日本的温泉及其魅力

尊敬的各位朋友：

    大家好。在东北三省，6月份已进入盛夏。连日来气温接近30度，虽然是需要开空调的季节，但为了节能，我倡议在办公室轻装上班，与中国政府机关的各位一样在单位不系领带，随手关闭复印机和电灯，空调也尽量不使用。因此，来访客人也许稍微感觉有些热。日本大地震已经过去3个多月了，目前仍继续努力进行重建工作，节电也成为紧迫课题，所以我认为工作在中国的我们也要与之呼应，以此支援日本。

    近年来，辽宁省在成为中国第一温泉省的口号下，各地正在高速进行温泉开发。最近，一家中国报纸登载的评论（5月23日辽宁日报开发温泉旅游要学会借题发挥）指出，温泉旅游不单纯是为洗洗澡、保保健，而是一个大产业链，能够活跃处于半年闲状态的辽宁旅游业，作为对外开放的新载体，成为辽宁经济发展的新热点和新增长点。评论用优、游、佑三个字概括了今后的发展方向，主张通过大资金，开发高档次而多样化、市场层次化、服务个性化、消费大众化、养生理疗主体化、设施齐全的、具有完整规模的温泉旅游区。这也表明了目前中国有关温泉开发的基本方针。

    我也曾到过辽宁省的几个温泉区，实地进行了考察、体验。的确，每个温泉都下了很大功夫，感到虽与日本稍有不同，但作为新型休闲设施确有自身特色。不过，相对于日本人所想的温泉，总感到有些欠缺之处。为此，这封信我想就所说的与日本稍有不同有些欠缺之处，阐述个人的感想，供各位参考。

    首先，日本温泉几乎都位于具有几百年历史的旅游胜地。日本是火山列岛，其地下蕴含着丰富的温泉资源。因此，从很久以前就进行了开发利用。这就形成了日本温泉悠久的历史。中国也有较早以前因温泉而出名的地方，但遗憾的是，目前还没有为全国所认知的高档温泉区。在日本，历史最悠久的一些温泉有爱媛县的道后温泉、和歌山县的白滨温泉、兵库县的有马温泉。史书记载，天皇曾到过这些温泉。另外，曾经是皇室和贵族专用的温泉，到了江户时代已开始为平民百姓所广泛利用。江户时代的澡堂不仅限于温泉，模仿其形式的休闲设施目前在东京等地已经出现。受欢迎的温泉除上述以外，群马县的草津温泉、北海道的登别温泉、大分县的别府汤布院温泉等分布于全国各地，中国人常去的箱根汤本温泉等也很有名。

    与历史一样，每个地区各自的地形和文化特色反映在温泉之中是日本温泉的特色之一。在深山里积雪处的温泉可以一边露天眺望雪景，一边浸泡在热水中，在海边还有与大海形成一体的温泉。即使是不太大的旅馆，根据季节，不用说是正门，在房间的床边、走廊等处不刻意地摆上插花，女孩节和儿童节等传统节日还摆放布娃娃和装饰品等。日本人对这种季节变化非常敏感。每个地方的特色和季节感等在中国的温泉区目前还看不到。

    在日本，温泉旅馆的菜肴也各有特色。用当地出产的山菜、海鲜、独有的特产烹调的家乡菜等不胜枚举，这也提升了温泉的价值。在日本，各地都有称作地产酒的当地生产的日本清酒。多数温泉和那些日本名牌清酒也有联系。在露天浴池的水面上漂浮着托盘，品尝当地清酒是日本温泉独有的乐趣。这样的地方特色目前在中国的温泉好像也看不到。

    但归根结底，我认为日本温泉的最大魅力是接待客人时的待客之心。客人到达温泉旅馆时主人一定会出门迎接，轻松自然的接待使人有一种宾至如归的感觉。这种在温泉宾馆如同家里一样随意自在是非常重要的。换上房间里摆放的浴衣，稍做休息，泡上温泉，心情就完全放松了。旅馆工作人员考虑到客人的感受，不必要时几乎看不到身影。但从房间的准备到饮食、被褥的整理，该做的事情提前就做的干净利落。觉察到客人有何需求时，没等提出就已经行动了。这种渗透于日本文化中的待客之心虽然不能照搬到中国，但要想提高服务，成为高档温泉区，这点是很重要的。

    温泉的质量（矿物质的含量、硬度等）和功效（对皮肤病、关节炎、慢性病等有疗效）也是日本每个温泉的特征，这一点中国温泉也是如此。有种设想是把受中国人欢迎的日本温泉原样照搬到中国进行发展，但日本温泉这个品牌比起有形部分，上述的待客之心 这种无形部分更为重要，所以，我认为只要没有引进这种理念，就是画龙尚需点睛。

    以上，我就温泉发表了个人观点，敬请各位提出高见。

日本国驻沈阳总领事馆    总领事：松本盛雄      ２０１１年６月２１日